Veisluþjónusta
Veislur
Ef góð veisla á að heppnast – þá sjáum við um veitingarnar.
Við bjóðum upp á þrjár veislutillögur fyrir fermingar, giftingar og smáréttaveislur – en auðvitað er hægt að sérsníða allt eftir ykkar þörfum.Við sjáum um matinn og tryggjum að gestirnir fari saddir og sáttir.
fermingar
Fermingarveisla #1
- Kjúklingaspjót m/ hvítlaukssósu
- Kjúklingaspjót mexíkó m/agúrku- limedressingu
- Mini hamborgarar m/ chilli majónes
- Brauðréttur m/ skinku, sveppum og aspas
- Falafel bollur á spjóti m/tómat-basilsósu
- Súkkulaði soufflé
- Súrdeigsbrauð með hummus, tapenade og pestó
Verð 4,100.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Fermingarveisla #2
- Kjúklingaspjót m/ mango- jalapenosósu
- Buffalovængir m/ gráðostasósu
- Risarækjur á spjóti m/ sweet chili sósu
- Mini pizzur m/ pepperoni, fersku basil og parmesan
- Focaccia brauð fyllt með karamelluðu nautakjöti, sætum kartöflum, dijon majónesi og klettasalati
- Baguette fyllt m/ rjómaostakjúklingamauki, ferskri basil, tómat og parmesan
- Súrdeigsbrauð með hummus, tapenade og pestó
- Frönsk súkkulaðikaka með vanilluís
Verð 4,600.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Fermingarveisla #3
- Humar á blómkálsmauki m/ trufflu og graslauk
- Nautalund í karamelluhjúp m/ sætkartöflumauki á snittu
- Risarækjur á spjóti m/ mangó-jalapenosósu
- Kjúklingaspjót m/ hvítlaukssósu
- Andalæraconfit á snittu m/graskersmauki og gráfíkjum
- Snitta með heitreyktum laxi, sultuðum lauk og sætri sinnepssósu
- Camembert m/ rifsberjahlaupi og vínberjum
- Frönsk súkkulaðikaka m/ jarðarberjum
- Blandaðar Makkarónur
- Krabbasalat á snittu með avocado og kóriander
- Súrdeigsbrauð með hummus, tapenade og pestó
Verð 5.300.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Giftingar
Giftingarveisla #1
Forréttir
- Hvítlauks kjúklingaspjót með hvítlaukssós
- Snitta með heitreyktum laxi, sultuðum lauk og sætri sinnepssósu.
- Humar á blómkálsmauki með trufflu og graslauk.
- Tapas snitta með nautakjöti í karamellu með sætkartöflumùs og ruccola.
- Beikon vafin hörpuskel með döðlumauki
- 4 tegundir af brauði.
- Hummus, tapenade og pestó
Aðalréttir
- Hægeldað lambalæri marinerað í smjöri og sítrónu
- Salviu og smjör bakaðar kalkúnabringur
Meðlæti
- Appelsínubakaðar-sætar kartöflur
- Rósmarín steikt kartöflusmælki
- Gljáð rótargrænmeti
- Villisveppasósa
Verð 5,200.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Giftingarveisla #2
Forréttir
- Saltfiskur að hætti Spánverja.
- Humarsalat með beikoni, tómötum, brauðteningum, rauðri papriku og pestódressingu.
- Beikonvaðvar döðlur með sweet chili sósu á salatbeði.
- Basil-hvítlauksmarineraðar kjúklingalundir á spjóti.
- 4 tegundir af brauði.
- Hummus, tapenade og pestó
- Hvítlaukssósa.
Aðalréttir
- Grillaðar kalkúnabringur.
- Steikt marinerað lambalæri.
Meðlæti
- Villisveppa-sinnepssósa
- Rauðvínssósu
- (Rösti) sætar kartöflur og venjulegar eldaðar saman upp úr rósmarin og hvítlauk.
- Steikt grænmeti.
- Ferskt salat með fetaosti, tómötum og agúrku. (Látum brauð og dressingar fylgja áfram).
Kvöldsnarl
- Mini hamborgarar með osti
Verð 5.600.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Smáréttaveislur
Smáréttaveisla #1
- Mini hamborgarar með chili majónesi
- Humar á blómkálsmauki með trufflum og graslauk
- Kjúklingaspjót með hvítlaukssósu
- Beikonvafðar döðlur með sweet chili sósu á salatbeði
- Snitta með chili- rjómaostakjúkling, klettasalati og ferskum parmesanost
- Risarækjur á spjóti með mangó-jalapenosósu
- Frönsk súkkulaðikaka með jarðarberjum
Verð 3.590.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Smáréttaveisla #2
- Kjúklingaspjót mexikó með agúrku-lime dressingu
- Snitta með heitreyktum laxi sultuðum lauk og sætri sinnepssósu
- Snitta með andaconfit, graskersmauki og gráfíkjum
- Laxatartar á snitt með sultuðu engifer og wasabikremi
- Tapas snitta með nautakjöti í karamellu með sætkartöflumús og klettasalati
- Krabbasalat á snittu með avocado og kóriander
- Camembert með rifsberjahlaupi og vínberjum
- Fylltar vatnsdeigsbollur með vanillukremi
- Frönsk súkkulaðikaka með jarðarberjum
Verð 4,100.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)
Smáréttaveisla #3
- Grillaðar lambalundir á spjóti að hætti marokkóbúa
- Hráskinka með geitaosti og döðlum
- Humar á blómkálsmauki með trufflum og graslauk
- Nautalundir í karamellu á spjóti
- Beikonvafin hörpuskel með döðlumauki
- Kjúklingaspjót með agúrku-lime dressingu
- Snitta með foie gras og villisveppa ragú
- Laxatartar með wasabi-kremi og sultuðum engifer
- Anda-confit á snittu með graskersmauki og gráfíkjum
- Snitta með heitreyktum lax, sultuðum lauk og sætri sinnepssósu
- Súrdeigsbrauð með hummus, tapenade og pestó
- Blandaðar Makkarónur
- Frönsk súkkulaðikaka með jarðarberjum
Verð 7.100.-kr á mann (Miðast við 50 manns eða fleiri)







Panta mat
Hvernig virkar þetta?
01
Veldu það sem hentar
Skoðaðu matseðilinn okkar og veldu úr rétti dagsins, salatskálum eða sérsniðnum lausnum fyrir ykkar starfsfólk.
02
Pantaðu með fyrirvara
Pantaðu eftir þörfum eða komdu í áskrift. Við þurfum að fá pöntunina að minnsta kosti 48 tímum fyrir afhendingu.
03
Fáðu matinn beint í hendurnar
Við sjáum um að elda, pakka og afhenda – ferskt, bragðgott og tilbúið á réttum tíma.